Подготовили для вас ответы на часто задаваемые вопросы

— Минимальной суммы заказа нет. Минимальный вес заказа — от 300 кг по сумме всех товаров. Вы можете комбинировать разные позиции товара — главное, чтобы итоговый вес соответствовал этому требованию.

— "Промка" - это сленговое название мяса промышленного производства, выращенного на птицефабриках и свинокомплексах для массовой продажи. Оно отличается низкой ценой, стандартизированным качеством и короткими сроками выращивания по сравнению с фермерской продукцией.

— Виды термического состояния мяса, их свойства и различие: парное, охлажденное, замороженное и т.д. А также каким бывает заморозка мяса? Читать здесь

— Нет. Мы работаем только с ГОСТом Российского производства. Не приветствуем каченную или шприцованную продукцию, с импортом не работаем.

— Да, можно. Мы предоставляем возможность взять пробную партию кратно коробке, но пробники тоже имеют свою стоимость. Бесплатной продукции у нас нет.

— Мясо халяль — это мясо, произведённое и обработанное в соответствии с исламскими канонами. Оно получено от животных, забитых с соблюдением определённых религиозных правил, включая произнесение молитвы перед забоем и полное обескровливание туши.

— Продукция проходит сертификацию у специальных органов (например, «Халяль-контроль» в России). Это гарантирует соответствие всем религиозным и санитарным нормам. Такое мясо разрешено к употреблению мусульманам, но его выбирают и другие потребители за строгий контроль качества и отсутствие искусственных добавок.

— Да, можно. Предварительно необходимо уведомить менеджера о своем визите к нам на склад.

— Отправляете заявку (продукция, объем, желаемые сроки поставки) менеджеру. Далее менеджер обрабатывает заявку, уточняет сроки поставки и актуальную цену. После согласовывает все нюансы с клиентом. Если обе стороны устраивают условия поставки, выставляется счет и производится предоплата (обговаривается индивидуально).

— Да, можно. Резерв ставится на два дня, путем выставления счета. Если в течение двух дней счет не оплачивается, продукция снимается с резерва.

— Да, конечно. Мы выдаём все необходимые документы по требованию. Сертификаты доступны для ознакомления на нашем сайте.

— "Маточник" — это куры-несушки, используемые для получения яйца, из которого выводятся цыплята-бройлеры. Начинают они нестись месяцев в 5, но на инкубацию яйцо начинают брать от 6-7 месячных кур. В возрасте примерно 1.5 года яйценоскость кур родительского стада падает с 90-95 (на пике) до 75-70, их содержание становится нерентабельным, и они идут на забой. Тушка маточника примерно весит 2,5-3,0кг, в забой также попадают петухи, вес которых достигает до 4 кг. Данное мясо в основном используют в производстве.

— Курица, суповая курица, зрелая курица. К этой категории обычно относят несушек. На вид они худоваты, на коже крапинки, мясо немного темнее, чем у цыпленка. Если курица все же довольно мясистая, то она используется для тушения или длительного запекания в духовке, а фарш из ее мяса — для приготовления различных полуфабрикатов. Если же курица совсем костлявая, из нее нужно варить бульон, он получается крепким и наваристым. Мясо такой курицы станет мягким не раньше, чем через 1,5 ч после начала варки.

— Цыпленок-корнишон. Это цыплята обычно в возрасте от 3 до 5 недель. Вес потрошеной тушки составляет не более 500 г. То, что надо для цыплят табака.

— Вы можете воспользоваться формой обратной связи или написать на email: info@meat-opt.ru . Задайте свой вопрос и оставьте контактные данные — наши менеджеры свяжутся с вами и предоставят ответ.